Le département du Gard est un département français situé dans la région Occitanie. Il tient son nom de la rivière le Gard (Gard en occitan), localement appelé le Gardon. Sa préfecture est Nîmes.
Il est limitrophe des départements des Bouches-du-Rhône, de l'Ardèche, du Vaucluse, de l'Hérault, de l'Aveyron et de la Lozère.
Son point culminant est le mont Aigoual dans les Cévennes à 1 567 mètres d'altitude. Il se divise en quatre grandes zones : la zone cévenole au nord-ouest, les Garrigues au centre, les Costières au sud-est et le « bas-pays », constitué par la plaine rhodanienne, la plaine littorale et la Petite Camargue.
Le Gard accueille des entreprises d'envergure nationale, dont Eminence et Royal Canin (leurs sièges sociaux sont situés à Aimargues).
Le Gard accueille également le Groupe Capelle à Vézénobres, la franchise d'hôtellerie de plein air Yelloh! Village à Aigues-Mortes, Bastide le Confort Médical à Caissargues et la marque d'eau minérale gazeuse Perrier à Vergèze.
La cuisine cévenole et gardoise offre une très grande variété de mets issus de terroirs très différenciés.
La zone des Cévennes propose une grande diversité de champignons, de châtaignes, de baies, de miel, d'agneau, de gibier, de saucisses, de pâtés et de fromages de chèvre. Celle des Costières est partie prenante de la cuisine provençale, et la zone maritime est sous influence camargaise.
La plaine, grâce à l'irrigation, produit une grande variété de légumes (asperges, aubergines, blettes, courgettes, haricots verts, poivrons) et de fruits (pêches, cerises, poires, abricots, melons).
Le Gard, situé dans le sud de la France, possède une histoire riche et fascinante.
Les premières traces d'habitation remontent à la préhistoire, avec des outils en pierre et des artefacts datant du Paléolithique. Les Celtes, notamment les Volques Arécomiques, ont occupé la région avant l'arrivée des Romains.
Au 1er siècle avant J.-C., les Romains ont établi des villes et construit des infrastructures comme le Pont du Gard, un chef-d'œuvre d'ingénierie romaine 1. Nîmes est devenue un centre important de la culture romaine, avec des monuments tels que les arènes de Nîmes et la Maison Carrée.
Le Moyen Âge Pendant le Moyen Âge, le Gard faisait partie du comté de Toulouse. Cette période est marquée par des conflits, notamment la croisade contre les Albigeois. Les seigneurs locaux ont construit des châteaux pour se défendre, dont les ruines sont encore visibles aujourd'hui.
Au 16e siècle, la Renaissance a apporté un nouvel élan artistique et culturel. Nîmes a vu la construction de nombreux hôtels particuliers ornés de fresques et de sculptures. Le Gard est également devenu un centre important pour la production de soie.
Époque Moderne : Le département du Gard a été créé le 4 mars 1790, en application de la loi du 22 décembre 1789, à partir d'une partie de l'ancienne province de Languedoc.
Depuis, il a évolué tout en conservant ses traditions et son patrimoine culturel.
